La carte

  • Entrée - Soupes

    • Dal soupe 4.00 €

      potage à base de petites lentilles jaunes
  • les beignets

    • Samossa SUBZI 4.50 €

      Cornet frit farci aux légumes
    • OIGNONS BHAJIA 3.50 €

      Beignets d'oignons à la farine de pois chiches
    • PAKORA 4.00 €

      Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches
    • JHEENGA 7.50 €

      Beignets de crevettes parfumés aux epices
  • SALADE

    • JHEENGA SALADE 6.50 €

      Salade de crevettes à la façon de delhi
  • LES TIKKAS

    • BARRAH KABAB 7.50 €

      Gigot d'agneau mariné et grillé au tandoor
    • BATER TANDOORI 7.50 €

      Caille tendre marinée au safran et grillé
    • POULET PUDINA 5.00 €

      Poulet tendre mariné à la menthe fraiche et rôti au charbon de bois
    • POULET TANDOORI 4.50 €

      Poulet tendre mariné puis rôti au charbon de bois
    • POULET TIKKA 6.50 €

      Blanc de poulet mariné, grillé aux arômates
    • SEEKH KABAB 6.00 €

      Agneau haché safrané et moulé sur la broche
    • BAINGAN BHURTA 6.00 €

      Caviar d'aubergines parfumés aux épices
    • POISSON TIKKA 6.50 €

      Morceaux de poissons macérés et préparés à la broche
    • AGNEAU TIKKA 8.00 €

      Agneau dégraissé macéré et préparé a la broche
    • MIXED GRILL 9.00 €

      Agneau tikka , poulet tikka et poisson tikka macérés puis grillés au tandoor
    • TANDOORI MIXED GRILL 15.00 €

      Panaché de viandes :agneau tikka , agneau sheekh kebab , poisson tikka , poulet tikka , caille tandoori
    • GAMBAS TANDOORI 18.00 €

      Gambas marinées , grillées au charbon de bois
  • PAIN MAISON

    • KEEMA NAN 3.00 €

      Galette de blé farcie de viande hachée
    • KASHMIR PARATHA 3.00 €

      Galette de seigle farcie aux légumes
    • GARLIC NAN 2.50 €

      Pâte à pain levée à base de farine de blé farcie à l'ail
    • CHAPATTI 1.50 €

      Pâte à pain nature ,farine complète non levée
    • NAN 1.50 €

      Pâte à pain levée à la base de farine de blé
    • CHEESE NAN 3.00 €

      Pâte à pain levée , fourée au fromage doux
  • LES ACCOMPAGNEMENTS

    • BAINGAN BHURTA 6.00 €

      Caviar d'aubergines et ses épices
    • SUBZI MIXT 5.00 €

      Maraichère de lègumes aux herbes
    • KHUMB CURRY 6.00 €

      Champignons frais parfumés aux épices
    • DAL MAKHANI 5.00 €

      Petites lentilles jaunes et ses épices
    • PALAK PANIR 5.00 €

      Curry d'épinard au fromage indien
    • RAÏTA 4.00 €

      Salade de concombres au yaourt
    • KASHMIR PULLAO 4.00 €

      Riz basmati cuit à l'étuvée , safran ,raisin , noix de cajou et fruits
    • PULLAO SAFRAN 3.00 €

      Riz basmati au cumin et au safran
    • PEAS PULLAO 4.00 €

      Riz basmati aux petits pois
  • Plats principaux -POULET

    • POULET PUNJABI 8.00 €

      Poulet curry avec èpices
    • POULET VINDALOO 8.50 €

      Poulet préparé dans une vingtaine d'épices , relevé
    • POULET KORMA 8.50 €

      Poulet préparé à la noix de cajou beurre et épices
    • POULET MOUGHLAI 8.50 €

      Poulet en ragoût , aux arômates et épices
    • POULET MADRAS 9.00 €

      Poulet arômatisé aux épices , relevé
    • POULET JALFREZI 9.00 €

      Poulet désossé , mijoté aux épices , peu relevé
    • BUTTER CHICKEN 9.50 €

      Blanc de poulet grillé , préparé au beurre et épices doux
    • POULET TIKKA MASSALA 9.50 €

      Blanc de poulet grillé aux aromates et épices, relevé
    • POULET KADAÏ 9.00 €

      Poulet macéré et préparé dans une sauce traditionnelle
  • AGNEAU

    • KEEMA MATER 9.00 €

      Gigot d'agneau haché , cuit avec petits pois
    • AGNEAU KORMA 10.00 €

      Agneau préparé à la noix de cajou , beurre et épices
    • AGNEAU ROGAN JOSH 9.50 €

      Dés d'agneau dégraissé en ragoût et parfumés
    • AGNEAU MADRAS 9.50 €

      Agneau préparé au gingembre et aux épices, relevé
    • AGNEAU VINDALOO 9.50 €

      Agneau préparé dans une vingtaine d'épices , relevé
    • AGNEAU TIKKA MASSALA 10.50 €

      Agneau macéré , grillé et préparé aux épices , relevé
    • AGNEAU KOFTA 9.50 €

      Boulettes d'agneau en ragoût traditionnel , peu relevé
    • KASHMIR GOSHT KADAL 10.50 €

      Agneau macéré à la sauce traditionnel , peu relevé
  • POISSON ET FRUITS DE MER

    • POISSON KORMA 9.50 €

      Poisson préparé à la noix de cajou , beurre et épices , doux
    • POISSON TIKKA MASSALA 9.50 €

      Poisson grillé mariné au gingembre et au citron , relevé
    • CREVETTES KORMA 9.50 €

      Crevettes décortiquées , à la noix de cajou , beurre et épices
    • CREVETTES MADRAS 9.50 €

      Crevettes décortiquées préparées à la madras , relevé
    • GAMBAS AZAM 18.00 €

      Gambas décortiquées préparés à la madras , relevé
    • GAMBAS MASSALA 18.00 €

      Gambas décortiquées au gingembre et épices
  • BYRIANIS

    • KASHMIR BYRIANI 13.00 €

      Crevettes décortiquées agneau , poulet , légumes mijotées au riz dans une sauce spéciale
    • KASHMIR CREVETTES 12.00 €

      Crevettes décortiquées , mijotées au riz dans une sauce spéciale
    • BYRIANI AGNEAU 12.00 €

      Agneau désossé , mijoté au riz dans une sauce spéciale
    • BYRIANI POULET 10.50 €

      Poulet désossé , mijoté au riz dans une sauce spéciale
    • BYRIANI LÉGUMES 9.50 €

      Panaché de légumes , mijoté au riz dans une sauce spéciale
  • LES PLATS GRILLES

    • POISSON TAWA 13.00 €

      Poisson préparé à la façon << île de bombay >>
    • AGNEAU TAWA 13.50 €

      Agneau préparé à la façon << île de bombay >>
    • BARA KABAB 13.00 €

      Jarret d'agneau mariné et préparé à la broche
    • POULET TAWA 12.00 €

      Poulet désossé préparé à la façon << île de bombay >>
    • TANDOORI MIXED GRILL 15.00 €

      Panaché de viandes: agneau tikka , poulet tikka , caille et poisson , sheek kebab
    • KASHMIR MIX 18.00 €

      Panaché de viandes : agneau tikka , poulet tikka , gambas , poisson tikka , sheek kebab
  • Les Desserts

    • Kashmir Halwa 3.50 €

      Patisserie de semoule avec coco, pistaches et amandes
    • Kulfi 4.00 €

      Glace à la noix de coco, pistaches et amandes
    • Gulab Jamun 3.50 €

      Boulettes de lait en sirop, nature (ou flambée au brandy supp. 2.50)
    • Lychees 4.00 €

    • Glaces, Sorbets 4.00 €

      Mangue, passion, coco, citron, vanille, chocolat, fraise